Pour votre établissement, votre cuisine ou votre commerce, retrouvez nos larges gammes de produits destinés aux professionnels de la restauration.
Les équipements professionnels conçus et produits par Tournus Équipement sont appréciés par nos clients en France et, de plus en plus, dans le monde entier, pour diverses raisons :
- Le matériel CHR peut être produit sur-mesure. Chaque offre fait l'objet d’une étude de faisabilité.
- La maîtrise des process de fabrication assure une rapidité de livraison des commandes, aussi complexes soient-elles.
- Les produits standards sont souvent disponibles en stock. Les restaurateurs et les professionnels doivent continuer à servir des repas et ne peuvent pas se permettre d'attendre longtemps, en cas de panne. Ils disent combien ils apprécient la réactivité de service de notre entreprise.
- La livraison ultra rapide fait partie des intérêts de Tournus Équipement. Les produits tenus en stock sont expédiables sous 48 heures. Les autres produits standards sont disponibles pour envoi sous 4 jours ouvrables.
- Tournus Équipement est une entreprise industrielle très impliquée dans la démarche éco-responsable.
- Le site de production est 100 % made in France : comme son nom l'indique, il est basé à Tournus en Bourgogne.
Meubles inox et matériel de cuisine
Tournus Équipement propose une gamme complète de produits et matériels professionnels pour la restauration. La matière privilégiée est l'inox. L'acier inoxydable a depuis longtemps démontré ses nombreux avantages dans la cuisine professionnelle, la restauration ou les métiers de bouche. La grande facilité de nettoyage, la robustesse du matériel en inox, son esthétique qui s'accorde avec tous les designs de cuisine, son prix de revient, rendent l'inox indispensable dans la fabrication du matériel professionnel et des équipements de cuisine pour CHR.
Les meubles inox fabriqués en standard ou sur mesure
Notre très large gamme de meubles inox respecte les exigences des professionnels en matière de robustesse, d’hygiène et de sécurité.
La gamme de mobilier CHR est destinée à l’équipement des collectivités et des restaurants.
Tournus offre une grande variété de dimensions et de caractéristiques.
Tables en acier inoxydable
Nous proposons des tables de préparation à hauteur réglable, pour découper la viande ou les légumes, et tout type de préparation alimentaire.
Choisissez votre plan de travail : nos tables inox sont l'aboutissement d’une recherche poussée à l’extrême en vue de simplifier le concept même de plan de travail.
Fours de remise en température
Pour assurer le maintien et la remise en température, nous avons réalisé une enquête auprès des utilisateurs concernés. Nous nous sommes basés sur leurs arguments pour créer notre gamme de fours : ergonomie, simplicité d’utilisation, hygiène et facilité de nettoyage du four, et enfin, sécurité.
Four électrique ou armoire : pour le maintien en température des plats, l'armoire mobile de maintien en température assure la liaison chaude entre la zone de cuisson et l’espace de distribution du self-service. Elle est fabriquée en inox alimentaire, avec isolation des parois et de la porte.
Les armoires Tournus Équipement
Elles se veulent robustes et fonctionnelles pour la restauration et le commerce alimentaire. Déclinées en armoires hautes à portes coulissantes ou à portes battantes, en armoires suspendues, ... Avec de multiples accessoires adaptables, comme les bacs sur glissières.
Découvrez aussi les différentes possibilités des rayonnages à clayettes pour stocker des bouteilles, ou des supports muraux porte-ustensiles, de vitrines réfrigérées, ...
Les chariots
Tournus fabrique une large gamme de chariots de service, permettant des usages multiples. Distributeurs d'assiettes, avec diverses options, chariots pour déplacer les bacs gastronormes, avec ou sans rebord.
Les bacs gastronormes et conteneurs
En acier inoxydable, ces bacs classiques dans la restauration appelés « bacs gastronormes », servent à la manutention, la cuisson, la congélation et la distribution des aliments ou des produits et ingrédients de la cuisine professionnelle.
Découvrez aussi les plaques, grilles, plateaux pour la manutention, la préparation, la présentation de vos créations culinaires.
Les divers conteneurs et bacs inox conviennent pour le stockage, la congélation, la manutention, la cuisson et la distribution, …
Étals à poisson inox
En commerce de détail ou en supermarché, nous innovons sur une large gamme d'étals de poissonnerie, à froid maîtrisé. Nos étals à poisson sont en inox alimentaire. Tournus est une marque de matériel de poissonnerie réputée pour la vente de poisson en commerce spécialisé, ou en grande surface.
Self-service
La restauration collective et commerciale sous toutes ses formes, a des besoins souvent très spécifiques en fabrication de selfs. Cafétéria, cantine scolaire, restaurant d'entreprise, sandwicherie, hôtel ou bar, nous vous proposons des solutions esthétiques, sur mesure, pratiques, robustes et hygiéniques à vos problématiques de libre-service.
Retrouvez les avantages de nos produits, matériel et mobilier, de la rubrique laverie : nos armoires de stérilisation, nos plonges inox, nos désinsectiseurs, ...
L'hygiène et la propreté sont des priorités dans le secteur de la restauration.
Dans une cuisine collective, au self d'entreprise ou à la cantine, au restaurant, dans un bar, une pâtisserie ou un commerce alimentaire, les pièces doivent être parfaitement propres. L'hygiène des surfaces de préparation, des matériels de cuisson et des plateaux de service, doit être parfaitement irréprochable.
Consultez les fiches des produits pour le lavage et le séchage des mains, des distributeurs de savon, des désinsectiseurs ou encore des armoires de stérilisation.
Pour s'épargner des contraintes en cuisine...
Chez nous, à Tournus Équipement en Bourgogne, nous fabriquons le matériel professionnel pour équiper la restauration et les préparations des artisans et des chefs : repas étoilés ou cuisine quotidienne, pizza, grillades, viandes et poissons, moules et produits de la mer, pâtes, burgers et sandwichs, pain, viennoiseries, gâteaux et pâtisserie, crêpes, ...
Nous fournissons des équipements professionnels de qualité pour l'ensemble de l'activité culinaire du secteur CHR.
Vous trouverez sans doute ce dont vous avez besoin pour votre projet.
Nos savoir-faire made in France (Origine France Garantie) et la qualité de notre service, sont reconnus depuis des années en Europe et dans le monde entier.
La satisfaction de nos clients est notre priorité. Avec nos exigences d'hygiène, de robustesse, de durabilité et de qualité de nos produits, nous voulons servir au mieux les professionnels exigeants du monde de la restauration.
